Sorvete Americano

INGREDIENTES

1ª CAMADA:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 3 gemas (reserve as claras para ser usada na 3ª camada)

2ª CAMADA:

• 1 lata de creme de leite com soro
• 3 colheres de açúcar
• 3 colheres de nescau

3ª CAMADA:

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 6 colheres de açúcar
• 3 claras

MODO DE PREPARO

1ª CAMADA:

1. Leve ao fogo leite condensado, leite de vaca e as gemas mexendo para não grudar até formar um mingau
2. Coloque no fundo do pirex quadrado médio
3. Leve para o congelador

2ª CAMADA:

1. Levar para o fogo o creme de leite com soro o açúcar e o nescau até formar um mingau
2. Coloque por cima da 1ª camada e leve novamente para o congelador

3ª CAMADA:

1. Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o açúcar e o creme de leite sem soro
2. Coloque por cima da 2ª camada e leve novamente para o congelador e está pronto o saboroso sorvete americano.