Churros

INGREDIENTES

MASSA:

• 2 xícaras de água
• 1 pitada de sal
• 2 colheres bem cheias de margarina ou manteiga
• 2 xícaras bem cheias de farinha de trigo

RECHEIO:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de achocolatado em pó
• 2 colheres de pasta de amendoim (opcional)

PARA GRUDAR POR FORA:

• Açúcar
• Canela

MODO DE PREPARO

1.  Coloque em uma panela no fogo a água, o sal e a margarina ou manteiga.
2.  Assim que ferver, adicione a farinha de trigo e misture até que forme uma grande bola de massa e desgrude da panela.
3.  Coloque a massa em uma máquina plástica própria para churros e corte-os.
4.  Coloque em uma panela uma quantidade de óleo que seja suficiente para cobrir os churros e ferva o óleo. Frite, no máximo, 3 churros por vez em fogo baixo.
5.  Coloque os churros em papel absorvente e depois passe-os na mistura de açúcar com canela.

RECHEIO:

1.  Em um recipiente misture o leite condensado, o achocolatado e a pasta de amendoim.
2.  Misture-os até que fique uma cor e uma textura uniforme.